„Nepripravujeme len cocktaily. Vytvárame zážitky, na ktoré hostia spomínajú ešte dlho po Vašom evente.“
partybar
O NÁS
Človek by mal v živote robiť to, čo ho baví. Ja mám to šťastie, že ma táto činnosť napľňa a robím ju tak, ako to cítim. Barmanské služby zabezpečujem už viac ako 10 rokov. Svoje prvé skúsenosti som získal vo Švajčiarsku a v Rakúsku, 2 rôzne prevádzky gastro segmentu – tradičná talianska reštaurácia pri Sankt Gallene a Schlosshotel na pobreží Worthersee boli pre mňa odrazovým mostíkom pre pokračovanie v tejto oblasti.
Odniesol som si odtiaľ nielen základy remesla, ale aj zmysel pre pohostinnosť a dôraz na detaily. Po účasti na workshope ICHI-GO ICHI-E od Stana Vadrnu, ktorý svojou filozofiou z Japonska zaujal barmanov po celom svete, som si ešte viac uvedomil význam hosťa a základy servisu. Vďaka tomuto odvetviu spoznávam veľa zaujímavých ľudí, som súčasťou mnohých osláv, svadieb, či firemných večierkov a s radosťou poskytnem služby s mojím tímom aj pre vás 🙂
barmanské
SLUŽBY
Špecializujeme sa na barový catering a kompletný barmanský servis. Naše nápoje dokážu osviežiť, uvoľniť aj zaujať. Spracovávame ich totiž s dôrazom na každý krok, pretože veríme, že spracovanie surovín dokáže vytvoriť dokonalosť v pohári – váš coctail. Barový catering je najmä o príprave, každý event si vyžaduje správne naplánovanie činností. Kvalitný ľad, rovnako ako čerstvé suroviny, ktoré používame sú samozrejmosťou.
Ideálna aktivita pre teambuilding, skupiny a jednotlivcov, ktorí chcú nové znalosti z oblasti nápojov, mixologie.
- Naučíme vás, ako si správne namiešať drink, priblížime vám jednotlivé techniky miešania nápojov
- Spolu s vami si pripravíme a spracujeme potrebné suroviny pre nápoje
- Viete akým spôsobom sa pripravuje Martini, alebo Daiquiri? My vás to naučíme
- Vašich hostí na teambuildingu aktívnym spôsobom zabavíme
- Vytvoríme vám atmosféru aby sa vám pohodlne pracovalo za reálnym barom
DEGUSTÁCIA GINOV
Gin sa stáva trendovým nápojov a nadšenci ginu objavujú čoraz viac možností jeho kombinácie. Ktorý gin je správny pre perfektný gin – tonik? Vďaka našej ochutnávke vám priblížime zaujímavé fakty o tomto destiláte z jalovca,jeho výrobe, historií,rozdelení,naučíme vás, ako správne gin vychutnať, namiešate si svoju kombináciu. K dispozicií budete mať aj zmesy bylín, ktoré sa používajú pri výrobe jednotlivých značiek ginu.
Svadba je výnimočným dňom pre každú nevestu aj ženícha. Preto Vám radi pomôžeme urobiť ju špeciálnou aj ponukou nápojov. Mobilný svadobný bar je jednou z našich kľúčových aktivít a úspešne sa mu venujeme už viac ako 13 rokov. Kdekoľvek plánujete svoj Veľký deň – v kaštieli, na lúke či na lodi – vieme byť pri tom a ponúknuť Vám kvalitný svadobný barový catering s atmosférou ozajstného baru. Výber známych a obľúbených miešaných nápojov dopĺňame o sezónne drinky, ktoré pravidelne obmieňame.
ŠKOLA VARENIA
S kuchárom Petrom Sládekom nás spájajú tradičné remeslá, záujmy a hlavne dobré jedlo, ktoré si radi vychutnáme. Po dlhoročnej spoluprácii sme spojili sily, vdýchli nášmu vinárskemu domu nový rozmer. Snahou bolo využiť priestor, kde niekoľko generacií poctivo dorábalo typické odrody pre tento terroir.
Radi vás uvítame v našej 100- ročnej pivnici, kde vás po degustácií vín čaká nebíčko v papuľke, ktoré si pripravíme spolu s vami.
Zažite s nami jedinečnú školu varenia priamo vo vinohradoch!
Galéria
NAŠICH REFERENCIÍ
